Sunday, November 14, 2010

Resepi chicken chop

salam..ader yg request..kak lin,cikgu mona n kak ina (kmJ)..maka nya jom sm2 la kita berkongsi resepi k..

Ayam nyer
ayam utk ciken chop sy bli d kedai halal mart senawang mmg khas dia jual ayam chicken chop(10 ketui RM20)..klo xder gunakan paha ayam..buang kan tulang nya..mcm sll kita mkn kt kedai tuh
basuh ayam bersih n kukus la selama bih kurang 20 - 30 minit..
then dh siap bleh lalumurkan ngan tepung radix(bli kt kedai hpa)tpg lain yg best pn ader..nama nya syukur..tepung kentucky power..1 paket rm2.50 jer..keluaran org kg huby den..sodap
the goreng mcm biasa..api sederhana..

kuah (black paper sos)..
bli mushroom soup original(sy beli campbell)..bancuh ikut sukatan cumanya tambahkan dgn black paper sos..kacau n masak okey..sedap tau..nk bg sedikit itam..letak kicap manis..jgn byk..tahap 'ke black paperan' itu mengikut tahap kepedasan msg2..okey..

utk wedges..
potong kentang mcm wedges then..kukus jugak mcm ayam td cuma kali ni dlm 15 minit..then angkat dan lumurkan ngan tepung..letak serbuk lada itam skit..

koslo
ptg karet n salad pastu gaul ngan mayo(ikut slera) n letak serbuk lada itam ...pastu silala mskkn dlm peti ais ..sejuk br best..

whip potato..
potong kentang kpd 8bhgn..then rebus..dh sgt empuk n dan hancur bleh masukkan fresh milk HL..or klo x der..den pki susu cair jo..dlm 1 cwn..kco dlm api yg plahan then smpi pekat, leh rs..klo leh letak la garam skit k..maka dh siap leh angkt..tuangla black paper sos yg kita wt td..

alhmdulillh..semenjak try buat my huby mmg suka n request sokmo..klo boleh tu dia nk mkn ari2 tp den plok yg loya...huhuh
apapn utk sumer smlt mcuba..sharing is caring :)

4 comments:

Anonymous said...

nanti akak cuba bila ada masa... baru blh bg tau sedap ke tak.. TQ for sharing :)

Anonymous said...

nanti akak cuba bila ada masa... baru blh bg tau sedap ke tak.. TQ for sharing :)

noradzlina.kamdani said...

ho ho ho...kene rebus dlu ayam tu..wokeh thanx for the recipe

hasni said...

bukan rebus tp kukus