Monday, October 18, 2010

Resepi Roti Arab

salam..ni resepi roti arab yg mudah n i'Allh sedap..
n utk pengetahuan syikin...kwn huby akk ader la oder bih krg 4 kali..
sgt sesuai di makan dgn kuah sadin

resepinya..
amik 1/2 kg tpg gndm (akn mhasilkn bih kurang 13 biji roti arab yg tembam)
1 sdt butter - digaulkan dgn tpg smpi sebati
pastu mskkn separuh peket mauripan - digaulkan dgn tpg
kemudian, bancuh air suam bsama 2 1/2 sb susu pekat..mskkn sedikit demi sedit..dlm 1 cwn stengah..air ni mmg kena bajeet sndr..gaulkan smpitpg tu lembut dan pastikn adunan x mlekat dgn tgn..dan pastikan jgn keras kn..uli..lempaq2 skit dlm bekas adunan spy dia lembut okew..
then..buat doh kecil2..tgg bih kurang 30 minit..utk bg dia naik..
pastu gelek kn dgn penggelek..jgn tlalu nipis dan tlalu tebal..terus gorang dgn minyak yang panas..
waktu goreng pusingkan roti arab..dan bila ia dh kembong, balikkan dia..dh kuning keemasan blh angkat..api sedang2 aja..
itu ssaja..slmt mcuba k..

3 comments:

Ummi said...

wah..wah..mekaish!mekasih!nampak cam senang jek..nanti sy try ye..

Anonymous said...

wkt gelek doh pastikn letak tpg k..nk elak mlekat

noradzlina.kamdani said...

haah..mcm sng nk amik copy respi yek...thanx