Sunday, December 26, 2010

Mee Hailam..

Nk upload gambonyer tp pd hp huby i..

Malam semalam mls nk msk nasi maka nya..mee hailam la resepi utk mlm itu..anak2 sgt suka makan mee..**credit to kak aziah..my beloved sister sbb dia yg bg resepi ini

Bahan2
1. 1/2 kg mee
2. ayam (bhgn dada) dipotong cube + 2 ekor sotong (potong bulat-nipis-nipis) + 6 ekor udang
bahan no 2 ni lebey pn x per..lg sodap
3. bawang putih 8 biji + bwg besar 1 biji + lada hitam 20-25 biji + 2cm halia (sumer ini ditumbuk)
4. 3 biji cili padi (diketuk)
5. 5 - 6 mug air
6. cili besar 1 biji dipotong serong, sayur hijau n carot(ptg nipis2)
7. 5 sudu besar sos tiram
8. 8-9 sudu besar kicap(ni main agak)
9. 3 sudu kecil tpg jagung (di bancuh dgn kuah bila masak)
garam secukupnya

Cara-caranya...
1. Tumiskan bhn no 3 sehingga kuning.
2. Masukkan bahan no 2
3. Masukkan no 4
4. Masukkan no 5, 7 dan 8
5. Masukkan no 9 dan no 6..pehtu letak garam..rasa n akhirnya masukkan mee

selamat mcuba..alhamdulillah sedap..

No comments: